{"id":7784,"date":"2026-05-27T17:05:39","date_gmt":"2026-05-27T15:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/farinawines.com\/?page_id=7784"},"modified":"2026-05-27T17:05:39","modified_gmt":"2026-05-27T15:05:39","slug":"wein-ripasso-valpolicella","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wein-ripasso-valpolicella\/","title":{"rendered":"Wein Ripasso Valpolicella: der Wein, der die Geschichte des Valpolicella zweimal erz\u00e4hlt"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-0\"><div class=\"row double-top-padding single-bottom-padding single-h-padding limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<h1><strong>Wein Ripasso Valpolicella<\/strong><strong>: der Wein, der die Geschichte des Valpolicella zweimal erz\u00e4hlt<\/strong><\/h1>\n<p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Der wein ripasso Valpolicella ist einer der verborgenen Sch\u00e4tze des veronesischen Weinbaus. Dieser Rotwein wird oft als &#8220;kleiner Bruder des Amarone&#8221; bezeichnet. Er besitzt dennoch eine ganz eigene Identit\u00e4t. Es ist die perfekte Balance zwischen Eleganz und Intensit\u00e4t, Tradition und Innovation. F\u00fcr viele Liebhaber von Valpolicella wein ist er die ideale Wahl: komplex, aber nicht zu kr\u00e4ftig, strukturiert und doch frisch, tiefgr\u00fcndig und doch zug\u00e4nglich.<\/p>\n<\/div><div class=\"uncode-single-media  text-center\"><div class=\"single-wrapper\" style=\"max-width: 35%;\"><div class=\"tmb tmb-light  tmb-media-first tmb-media-last tmb-content-overlay tmb-no-bg\"><div class=\"t-inside\"><div class=\"t-entry-visual\"><div class=\"t-entry-visual-tc\"><div class=\"uncode-single-media-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7694\" src=\"https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-scaled.webp\" width=\"1707\" height=\"2560\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-scaled.webp 1707w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-200x300.webp 200w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-683x1024.webp 683w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-768x1152.webp 768w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-1024x1536.webp 1024w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-1365x2048.webp 1365w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-8x12.webp 8w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina_wines-350x525.webp 350w\" sizes=\"(max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-0\" data-row=\"script-row-unique-0\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-0\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-1\"><div class=\"row col-no-gutter limit-width row-parent\" data-height-ratio=\"15\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h2 class=\"h2\" ><span><strong>Was ist der wein ripasso?<\/strong><\/span><\/h2><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Die Bezeichnung \u201eRipasso\u201c leitet sich von der Herstellungsmethode ab, mit der dieser Wein gekeltert wird. Ausgangspunkt ist ein klassischer Valpolicella DOC, der nach seiner ersten G\u00e4rung erneut auf den Trestern des Amarone verg\u00e4rt wird. Dieser Schritt findet in den Wintermonaten statt und dauert nur wenige Tage, reicht aber aus, um eine zweite G\u00e4rung auszul\u00f6sen.<\/p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>W\u00e4hrend dieses Prozesses wird der Grundwein in Bezug auf Struktur, Aromen, Farbe und K\u00f6rper angereichert. Das Ergebnis ist ein wein ripasso Valpolicella, der die Frische und Trinkbarkeit des Valpolicella beibeh\u00e4lt, aber mit einer aromatischen Tiefe und Weichheit, die an den Amarone erinnert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-1\" data-row=\"script-row-unique-1\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-1\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-2\"><div class=\"row col-no-gutter limit-width row-parent\" data-height-ratio=\"15\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h2 class=\"h2\" ><span><strong>Was sind die Merkmale des Ripasso?<\/strong><\/span><\/h2><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Der wein ripasso hat eine tief rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten, Kirschen im Geiste, Pflaumen, sowie Ankl\u00e4nge von Tabak, s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen und Kakao. Im Mund ist er harmonisch, warm, mit einer sch\u00f6nen, aber gut eingebundenen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, leicht bitter, sehr typisch.<\/p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Es ist ein <strong>vielseitiger<\/strong> und gastronomischer Wein, der sich f\u00fcr viele Gelegenheiten eignet. Perfekt f\u00fcr ein Mittagessen im Winter, aber auch f\u00fcr ein sommerliches Barbecue.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-2\" data-row=\"script-row-unique-2\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-2\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-3\"><div class=\"row col-no-gutter limit-width row-parent\" data-height-ratio=\"15\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h2 class=\"h2\" ><span><strong>Wo wird der wein ripasso Valpolicella hergestellt?<\/strong><\/span><\/h2><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Er entsteht ausschlie\u00dflich in einem ganz bestimmten Anbaugebiet, dem <strong>Valpolicella<\/strong>, nordwestlich von Verona, und zwar in den H\u00fcgeln, die sich von den Ufern der Etsch bis zu den H\u00e4ngen von Lessinia erstrecken. Dank des g\u00fcnstigen Mikroklimas, der kalkhaltigen B\u00f6den und der langen Weinbautradition ist dieses Gebiet weltber\u00fchmt f\u00fcr die Herstellung edler Rotweine.<\/p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Der Valpolicella wein blickt auf eine uralte Geschichte zur\u00fcck, hat aber erst in den letzten Jahrzehnten eine gro\u00dfe Entwicklung erfahren. Nicht zuletzt dank der wachsenden Nachfrage nach italienischen Qualit\u00e4tsweinen in Deutschland, der Schweiz und \u00d6sterreich.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-3\" data-row=\"script-row-unique-3\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-3\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-4\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><\/p>\n<h2><strong>Der Ripasso nach Farina Wines<\/strong><\/h2>\n<p>\n<\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<p aria-level=\"3\">Der wein ripasso Valpolicella ist ein zentrales Etikett bei <strong>Cantina Farina<\/strong>. Es ist sowohl bei den G\u00e4sten als auch bei internationalen Weinliebhabern sehr beliebt. Er wird aus den Trauben Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara gewonnen. Die Trauben werden von Hand gelesen und stammen aus ausgew\u00e4hlten Weinbergen des Valpolicella Classica.<\/p>\n<p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Nach der ersten G\u00e4rung des Grundweins erfolgt die Nachg\u00e4rung auf dem Trester des Amarone Farina. Es handelt sich um eine kurze, aber entscheidende Passage, die dem Wein aromatischen Reichtum, mehr K\u00f6rper und eine samtigere Textur verleiht.<\/p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Anschlie\u00dfend reift der Wein mehrere Monate lang in Eichenf\u00e4ssern. Das Ergebnis? Ein eleganter, ausgewogener wein ripasso mit gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit und ausgezeichnetem Alterungspotenzial.<\/p>\n<\/div><div class=\"uncode-single-media  text-center\"><div class=\"single-wrapper\" style=\"max-width: 35%;\"><div class=\"tmb tmb-light  tmb-media-first tmb-media-last tmb-content-overlay tmb-no-bg\"><div class=\"t-inside\"><div class=\"t-entry-visual\"><div class=\"t-entry-visual-tc\"><div class=\"uncode-single-media-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7696\" src=\"https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-scaled.webp\" width=\"1707\" height=\"2560\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-scaled.webp 1707w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-200x300.webp 200w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-683x1024.webp 683w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-768x1152.webp 768w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-1024x1536.webp 1024w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-1365x2048.webp 1365w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-8x12.webp 8w, https:\/\/farinawines.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/montecorna_valpolicella_ripasso_farina-350x525.webp 350w\" sizes=\"(max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-4\" data-row=\"script-row-unique-4\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-4\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-5\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><\/p>\n<h2><strong>Wie serviert man den wein ripasso und was passt dazu?<\/strong><\/h2>\n<p>\n<\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<p aria-level=\"3\">Der Ripasso entfaltet sein volles Aroma bei einer Temperatur von 16\u201318 \u00b0C, wenn er in einem weiten Glas serviert wird, das die Sauerstoffzufuhr beg\u00fcnstigt. Er kann sofort entkorkt werden, aber man kann ihn auch 20-30 Minuten atmen lassen, damit er seine Aromen voll entfalten kann.<\/p>\n<p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Er passt perfekt zu:<\/p>\n<ul>\n<li>Tagliatelle mit Fleischsauce oder Pilzen<\/li>\n<li>geschmortem und gebratenem Fleisch<\/li>\n<li>Polenta mit geschmolzenem K\u00e4se<\/li>\n<li>Amarone-Risotto<\/li>\n<li>Wild und Ente<\/li>\n<li>Parmesan, gereifter Monte Veronese K\u00e4se<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Er ist auch ein ausgezeichneter Meditations- oder Konversationswein f\u00fcr all jene, die weiche, aber nicht zu anspruchsvolle Rotweine bevorzugen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-5\" data-row=\"script-row-unique-5\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-5\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-6\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><\/p>\n<h2><strong>Etwas Geschichte und interessante Fakten zum Ripasso<\/strong><\/h2>\n<p>\n<\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<p aria-level=\"3\">Die &#8220;Ripasso&#8221;-Methode wurde bereits in den vergangenen Jahrhunderten von den Veroneser Bauern als Technik zur nat\u00fcrlichen Verst\u00e4rkung der Grundweine eingesetzt. Aber erst in den 1980er Jahren begann man, diese Praxis durch eine geregelte Produktion und eine offizielle Bezeichnung aufzuwerten.<\/p>\n<p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Im Jahr 2010 erhielt der <strong>Valpolicella Ripasso DOC<\/strong> die offizielle Anerkennung als eigenst\u00e4ndige Kategorie mit genauen Vorschriften f\u00fcr Trauben, Weinbereitung und Reifung.<\/p>\n<p>Heute ist der wein ripasso Valpolicella einer der beliebtesten italienischen Weine in Mitteleuropa. In Deutschland wird er vor allem wegen seiner <strong>Trinkbarkeit<\/strong>, seiner eleganten Art und der Leichtigkeit gesch\u00e4tzt, mit der er lokale Gerichte begleitet.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-6\" data-row=\"script-row-unique-6\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-6\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-7\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><\/p>\n<h3><strong>Warum einen Valpolicella wein wie den Ripasso w\u00e4hlen?<\/strong><\/h3>\n<p>\n<\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<ul>\n<li>Weil er authentisch ist und nur in einem bestimmten Gebiet Italiens hergestellt wird.<\/li>\n<li>Weil er aus einheimischen, nicht aus internationalen Trauben hergestellt wird<\/li>\n<li>Weil es eine Geschichte von Territorium, alten Techniken und Leidenschaft erz\u00e4hlt<\/li>\n<li>Weil er erschwinglicher ist als Amarone, aber dennoch eine hohe Qualit\u00e4t aufweist<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Der wein ripasso ist eine kluge Wahl: aufregend, aber ausgewogen, edel, aber nicht zu anspruchsvoll, perfekt, um ihn sofort zu trinken oder im Keller zu lagern.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-7\" data-row=\"script-row-unique-7\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-7\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-8\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><\/p>\n<h2><strong>Entdecken Sie den Ripasso direkt im Weingut<\/strong><\/h2>\n<p>\n<\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>M\u00f6chten Sie einen wein ripasso Valpolicella im Herzen der Valpolicella Classica Region verkosten?<\/p>\n<\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><p>Sichern Sie Ihren Platz bei der <strong>Weintour Farina<\/strong>. Sie umfasst eine Besichtigung von Weinbergen, Trockenr\u00e4umen und Fasskellern mit gef\u00fchrten Verkostungen von sechs Etiketten, darunter der unverwechselbare Ripasso Farina. Entdecken Sie den Wert der Zeit, der Handwerkskunst und des authentischen Geschmacks, den nur dieses Gebiet bieten kann.<\/p>\n<\/div><span class=\"btn-container\" ><a href=\"https:\/\/farinawines.com\/en\/tours\/\" class=\"custom-link btn btn-sm border-width-0 btn-default btn-icon-left\" target=\"_blank\">Buchen Sie eine gef\u00fchrte Weintour<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-8\" data-row=\"script-row-unique-8\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-8\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-9\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h2 class=\"h2\" ><span><\/p><\/span><span><h2 style=\"text-align: center;\">H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2><\/span><span><p><\/span><\/h2><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode-accordion wpb_accordion wpb_content_element  blocco-faq sign-size-rg w-border\" data-collapsible=\"no\" data-target=\"\" data-active-tab=\"1\" >\n\t\t<div class=\"panel-group wpb_wrapper wpb_accordion_wrapper\" id=\"accordion_1906738201\" role=\"tablist\" aria-multiselectable=\"true\" data-no-toggle=\"\">\n\n<div class=\"panel panel-default wpb_accordion_section group  no-block-padding active-group\"><div class=\"panel-heading wpb_accordion_header ui-accordion-header\" role=\"tab\"><p class=\"panel-title active font-weight- text-   icon-size-rg\"><a data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion_1906738201\" href=\"#1778687265-1-701779717186434\"><span>Ist es ein trockener oder s\u00fc\u00dfer Wein?<\/span><\/a><\/p><\/div><div id=\"1778687265-1-701779717186434\" class=\"panel-collapse collapse in\" role=\"tabpanel\"><div class=\"panel-body wpb_accordion_content ui-accordion-content half-internal-gutter single-block-padding\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"uncode_text_column\" ><p>Es ist ein trockener Rotwein.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"panel panel-default wpb_accordion_section group  no-block-padding\"><div class=\"panel-heading wpb_accordion_header ui-accordion-header\" role=\"tab\"><p class=\"panel-title font-weight- text-   icon-size-rg\"><a data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion_1906738201\" href=\"#1778687265-2-231779717186434\"><span>Wie viel Alkohol enth\u00e4lt er?<\/span><\/a><\/p><\/div><div id=\"1778687265-2-231779717186434\" class=\"panel-collapse collapse\" role=\"tabpanel\"><div class=\"panel-body wpb_accordion_content ui-accordion-content half-internal-gutter single-block-padding\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"uncode_text_column\" ><p>Im Durchschnitt 13,5-14,5 % vol.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"panel panel-default wpb_accordion_section group  no-block-padding\"><div class=\"panel-heading wpb_accordion_header ui-accordion-header\" role=\"tab\"><p class=\"panel-title font-weight- text-   icon-size-rg\"><a data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion_1906738201\" href=\"#b6299e5e-9af4-21779717186434\"><span>Wie lange ist eine ge\u00f6ffnete Flasche haltbar?<\/span><\/a><\/p><\/div><div id=\"b6299e5e-9af4-21779717186434\" class=\"panel-collapse collapse\" role=\"tabpanel\"><div class=\"panel-body wpb_accordion_content ui-accordion-content half-internal-gutter single-block-padding\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"uncode_text_column\" ><p>2-3 Tage, wenn sie k\u00fchl und mit einem Weinschutzzapfen verschlossen gelagert wird.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"panel panel-default wpb_accordion_section group  no-block-padding\"><div class=\"panel-heading wpb_accordion_header ui-accordion-header\" role=\"tab\"><p class=\"panel-title font-weight- text-   icon-size-rg\"><a data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion_1906738201\" href=\"#cf868dcd-a892-41779717186434\"><span>Wie unterscheidet er sich vom Valpolicella Classico?<\/span><\/a><\/p><\/div><div id=\"cf868dcd-a892-41779717186434\" class=\"panel-collapse collapse\" role=\"tabpanel\"><div class=\"panel-body wpb_accordion_content ui-accordion-content half-internal-gutter single-block-padding\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"uncode_text_column\" ><p>Der Ripasso ist dank der zweiten G\u00e4rung strukturierter, vollmundiger und aromatischer.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"panel panel-default wpb_accordion_section group  no-block-padding\"><div class=\"panel-heading wpb_accordion_header ui-accordion-header\" role=\"tab\"><p class=\"panel-title font-weight- text-   icon-size-rg\"><a data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion_1906738201\" href=\"#c555c815-6244-101779717186434\"><span>Warum hei\u00dft der Ripasso Farina Montecorna?<\/span><\/a><\/p><\/div><div id=\"c555c815-6244-101779717186434\" class=\"panel-collapse collapse\" role=\"tabpanel\"><div class=\"panel-body wpb_accordion_content ui-accordion-content half-internal-gutter single-block-padding\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"uncode_text_column\" ><p>Einer unserer beiden Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore hei\u00dft Montecorna, weil die Trauben auf dem Monte Masua, dem Weinberg Montecorna, in San Pietro in Cariano, im Herzen der Valpolicella Classica, angebaut werden. Dieser Weinberg befindet sich direkt hinter dem historischen Haus und ist f\u00fcr uns ein Symbol f\u00fcr die Tradition unserer Familie und die Exzellenz der Weinherstellung.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-9\" data-row=\"script-row-unique-9\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-9\"));<\/script><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wein Ripasso Valpolicella: der Wein, der die Geschichte des Valpolicella zweimal erz\u00e4hlt Der wein ripasso Valpolicella ist einer der verborgenen [...]","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7784","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7784"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7822,"href":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7784\/revisions\/7822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/farinawines.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}