Vino bianco giovane, ottenuto da uve raccolte dopo leggera surmaturazione, per ottenere la gradazione finale in modo naturale. Una fermentazione termocontrollata assicura un prodotto ben strutturato e molto armonico. Intenso nei profumi, al palato regala sensazioni di fiori di campo, mela verde e susine goccia d’oro.
Vitigni
70% Graganega, 30% tra Sauvignon e Chardonnay
Provenienza
Provincia di Verona
Affinamento
100% acciao inox e successivo affinamento in bottiglia
Grado alcolico
12.5% vol.
Formato
0,750
Note organolettiche
Colore giallo. Al naso ricorda i fiori di campo, la mela verde e le susine goccia d’oro, mentre in bocca è morbido, ben strutturato e lascia una piacevole nota di albicocca.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche. Ineguagliabile come aperitivo.
Scheda tecnica