Weingut Farina in Verona: Geschichte, Leidenschaft und Weine, die von ihrem Herkunftsgebiet erzählen
Im Herzen der Valpolicella Classica, nur wenige Minuten von Verona entfernt, liegt das weingut Farina in Verona: ein Familienbetrieb, der seit fast einem Jahrhundert Qualitätsweine herstellt und dabei die Tradition mit innovativem Geist verbindet. Heute gilt Farina Wines als eine der führenden Marken unter den weinmacher venetien. Farina ist einer der beliebtesten weinproduzent Italiens im Ausland.
Seit drei Generationen, ein Ziel: authentischen Wein zu produzieren
Die Geschichte von Farina Wines reicht bis in die frühen 1900er Jahre zurück. Die Familie hat ihren Ursprung in der “Mezzadria” (Naturalpacht); sie bewirtschafteten die Felder für die Gutsbesitzer. Im Laufe der Generationen kauften sie Weinberge und begannen mit der Herstellung und Vermarktung von Wein. Heute führen sie gemeinsam mit ihren Cousins Elena und Claudio Farina das Unternehmen in der vierten Generation.
Jede Flasche ist die Frucht sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Weinkeller – eine “flüssige” Geschichte des Valpolicella. Das macht Farina Wines nicht nur zu einem weinproduzent italien, sondern zu einem authentischen Erzähler des Veroneser Weins.
Wo liegt der Weinkeller?
Das weingut Verona befindet sich in Pedemonte, im Herzen der Region Valpolicella Classica. Eine Landschaft mit Hügeln, Weinbergen, alten Dörfern und Trockenmauern, in der das milde Klima und der kalkhaltige Boden ideale Bedingungen für die Erzeugung komplexer und langlebiger Weine schaffen.
Ein Besuch bei Farina Wines bedeutet, in diese Landschaft einzutauchen, ihre langsamen Rhythmen zu genießen, Familiengeschichten zu hören und Weine zu kosten, die die Geschichte dieses Landes erzählen.
Welche Weine produziert Farina Wines?
Farina ist auf die Herstellung der großen Rotweine des Valpolicella spezialisiert: Amarone della Valpolicella, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore und Recioto. Jede Weinsorte wird bis ins kleinste Detail gepflegt: Auswahl der Trauben, Handlese, Trocknung in den Trockenräumen, langsame Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern und Clayver-Keramikbehältern.
In den letzten Jahren hat die Kellerei ihr Angebot um den Lugana, einen frischen, mineralischen Weißwein vom Gardasee, und weitere exklusive Etiketten für Weinhandlungen und Liebhaber erweitert.
Warum Farina Wines wählen?
- Weil Farina ein in der Region verwurzelter, aber zukunftsorientierter weinmacher venetien ist
- Weil jeder Wein aus lokalen Trauben und mit handwerklichen Methoden gewonnen wird
- Weil jeder Besuch ein authentisches, nicht kommerzielles Erlebnis ist
- Denn hinter jedem Etikett stehen echte Menschen, eine Familie und eine Geschichte
Wer ein weingut verona sucht, bei dem Qualität an erster Stelle steht, findet bei Farina Wines ein ideales Reiseziel.
Ein nachhaltiger Ansatz
Farina hat den Weg der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit eingeschlagen. Die Weinberge werden nach umweltfreundlichen Praktiken bewirtschaftet. Die Weinkeller sind mit Fotovoltaikanlagen ausgestattet und die Verpackungen sind so konzipiert, dass weniger Abfall entsteht.
Ein weinproduzent italien zu sein, bedeutet heute auch, die Umwelt zu schützen, die biologische Vielfalt zu fördern und Besucher auf verantwortungsvolle Weise willkommen zu heißen.
Besuchen Sie das weingut Farina in Verona: Erleben Sie den Wein dort, wo er entsteht
Möchten Sie aus erster Hand erfahren, was das Valpolicella Gebiet so besonders macht? Buchen Sie jetzt Ihre Weintour beim weinmacher venetien Farina. Sie besichtigen die Weinberge, entdecken die Trockenräume, in denen der Trocknungsprozess stattfindet, betreten die historischen Weinkeller und verkosten unter fachkundiger Anleitung sechs Etiketten.
Eine Reise in die Kultur des italienischen Weins, die von Emotionen, Aromen und Authentizität geprägt ist.
Häufig gestellte Fragen
Die Cantina Farina bewirtschaftet 75 Hektar Rebfläche, davon 10 Hektar in Eigenbesitz und 65 Hektar in Zusammenarbeit mit Winzern und Lieferanten. Diese Dimension verbindet die direkte Kontrolle über die Qualität der Trauben mit der Flexibilität, verschiedene Mikroregionen mit ihren jeweiligen Besonderheiten zu verwalten. Eine Größenordnung, die es der Kellerei ermöglicht, dem Handwerk treu zu bleiben und gleichzeitig eine stabile und sorgfältige Produktion zu garantieren.
Ja, alle von Farina hergestellten Weine entsprechen den Vorschriften der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnungen (DOC und DOCG). L‘Amarone della Valpolicella ist eine DOCG, ebenso wie der Recioto, während Ripasso, Valpolicella Superiore und Lugana DOC sind. Dies garantiert die Authentizität des Terroirs und die Einhaltung hoher Qualitätsstandards, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller.
Ja, Farina Wines setzt in jeder Phase der Produktion nachhaltige Praktiken ein: Das Unternehmen verwendet keine Herbizide in den Weinbergen, wendet Techniken wie die “sexuelle Verwirrung” für den integrierten Pflanzenschutz an und betreibt einen umweltfreundlichen Weinbau. Die Energie stammt aus Fotovoltaikanlagen, und für die Verpackung werden leichte Flaschen und recycelbare Nomacorc-Verschlüsse verwendet.
Zu den Spitzenweinen von Farina Wines gehören Amarone, Valpolicella und Ripasso. Insbesondere Amarone Classico Riserva Mezzadro alla Fontana, Valpolicella Classico Superiore Alessandro, Valpolicella Ripasso Classico Superiore Montecorna, Amarone Classico Famiglia Farina und Amarone Classico Riserva Montefante.