CategoriaClassiciTipologiaBardolino DOCAnnata2021

Le uve rosse di questo pregiato vino provengono dai vigneti delle colline moreniche situate ad Est del Lago di Garda, nella zona definita Classica. Fine, elegante, delicato e di facile beva, presenta comunque una buona struttura e una vivace personalità.

Vitigni

60% Corvina, 25% Rondinella, 15% tra Molinara e Rossara

Provenienza

Colline ad Est del Lago di Garda, zona Classica

Affinamento

100% acciaio inox, successivo affinamento in bottiglia

Grado alcolico

12% vol.

Formato

0,750

Note organolettiche

Colore rosso rubino brillante. Sprigiona un aroma di rosa selvatica, viola e iris da giovane, poi arriva il fruttato di amarena e lampone. È sapido, gradevolmente asciutto, leggero, armonico.

Abbinamenti

Si adatta bene ad antipasti “robusti”, primi piatti e secondi di carni bianche.

Scheda tecnica