Le uve rosse di questo pregiato vino provengono dai vigneti delle colline moreniche situate ad Est del Lago di Garda, nella zona definita Classica. Fine, elegante, delicato e di facile beva, presenta comunque una buona struttura e una vivace personalità.
Vitigni
60% Corvina, 25% Rondinella, 15% tra Molinara e Rossara
Provenienza
Colline ad Est del Lago di Garda, zona Classica
Affinamento
100% acciaio inox, successivo affinamento in bottiglia
Grado alcolico
12% vol.
Formato
0,750
Note organolettiche
Colore rosso rubino brillante. Sprigiona un aroma di rosa selvatica, viola e iris da giovane, poi arriva il fruttato di amarena e lampone. È sapido, gradevolmente asciutto, leggero, armonico.
Abbinamenti
Si adatta bene ad antipasti “robusti”, primi piatti e secondi di carni bianche.
Scheda tecnica