Nodo d'Amore sottolinea la ricerca accurata dei vitigni e la scelta di una vinificazione con tecnologie innovative, a rispetto della natura e della tipicità dei diversi terroir di cui si fa interprete. Un calice potente, dai profumi intensi e dalle note accattivanti, come un appassionato sodalizio d’amore.
Vitigni
65% Corvina, 25% Merlot, 10% Teroldego
Provenienza
Veneto, Trentino
Affinamento
30% barriques nuove, 70% botti di rovere di Slavonia, successivo affinamento in bottiglia
Grado alcolico
14% vol.
Formato
0,750 / 1,500 / 3,000 / 12
Note organolettiche
Colore rosso rubino brillante. Al naso rosa canina in confettura, ribes, frutti rossi e sentori di petali appassiti. Speziato di cannella, pepe nero, chiodi di garofano e cardamomo, note balsamiche di resina. Al palato si presenta avvolgente, fresco, delicatamente tannico, con un finale intenso e persistente.
Abbinamenti
Si accompagna a carni rosse, bolliti, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto con intingoli e cacciagione in umido. Da provare con anguilla affumicata e piatti a base di pesce grasso.