Soave Classico DOC

CategoriaClassiciTipologiaSoave DOCAnnata2023

Eccellente vino bianco secco. È prodotto prevalentemente con uva bianca Garganega, che conferisce a questo vino una particolare ampiezza di aromi, pienezza e maturità, con Trebbiano di Soave e Pinot bianco, da cui la sua accattivante sapidità.

Vitigni

85% Garganega, 15% tra Trebbiano di Soave e Pinot bianco

Provenienza

Soave

Affinamento

100% acciao inox, successivo affinamento in bottiglia

Grado alcolico

12% vol.

Formato

0,750

Note organolettiche

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e trasparente. Libera al naso profumi di sambuco e fiori di campo, in bocca è sapido, fruttato di mela verde, ananas e susina goccia d’oro.

Abbinamenti

Si accompagna egregiamente con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche, formaggi teneri e grassi.

Scheda tecnica