Se cerchi un vino rosso della provincia di Verona che unisca autenticità, eleganza e legame con il territorio, i rossi firmati Farina Wines sono una opzione da valutare ed approfondire. La cantina, con sede nel cuore della Valpolicella Classica, propone una gamma di rossi che raccontano la tradizione vitivinicola veronese con stile moderno e distintivo.
Farina Wines propone tre etichette rappresentative: il Valpolicella Classico Superiore Doc, il Nodo d’Amore Tre Venezie IGT e il Corte Conti Cavalli Rosso Veronese IGT
Valpolicella Classico Superiore
Il Valpolicella Classico Superiore DOC è il rosso quotidiano della tradizione veronese, prodotto da uve autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, coltivate nella zona storica della Valpolicella. Farina Wines interpreta questo vino rosso di Verona con uno stile essenziale: fragrante, fruttato, immediato.
Al naso dominano ciliegia e frutti rossi, accompagnati da una nota leggera di pepe e spezie. In bocca è fresco, dinamico, con una piacevole acidità e tannini delicati. Perfetto per un aperitivo, per accompagnare piatti leggeri o primi della tradizione veneta.
È un vino che rappresenta perfettamente il cuore della Valpolicella e il gusto autentico del territorio.
Nodo d’Amore
Tra le etichette più rappresentative di Farina Wines spicca il Nodo d’Amore Rosso Tre Venezie IGT, un blend di Corvina, Merlot e Teroldego. Il nome si ispira allo stemma di famiglia, che raffigura tre nodi simbolici, richiamati dall’unione dei tre vitigni impiegati. Un vino pensato per emozionare, avvolgere e sorprendere.
Il Nodo d’Amore viene affinato per il 30% in barrique nuove e per il 70% in botti di Rovere di Slavonia. Il risultato è un vino rosso morbido, strutturato ma equilibrato. Aromi di frutti di bosco, spezie dolci, note balsamiche si combinano in un sorso caldo e persistente.
È ideale con piatti ricchi, arrosti, selvaggina o anche semplicemente per chi ama i vini rossi della Valpolicella con carattere moderno.
Corte Conti Cavalli
Il Corte Conti Cavalli è un’altra interpretazione IGT Rosso Veronese firmata Farina Wines. Prodotto da Corvina, Merlot, Molinara e Oseleta, questo vino si distingue per intensità e rotondità. Dopo un affinamento di 12 mesi in barrique e botti grandi, si presenta con un profilo profondo, morbido e vellutato.
Sentori di lampone, zenzero e legno si fondono in un vino da meditazione, ma anche perfetto per accompagnare piatti strutturati e formaggi stagionati.
Chi cerca un vino rosso della Valpolicella più ricco e complesso, troverà nel Corte Conti Cavalli IGT una scelta elegante e di grande soddisfazione.
Valpolicella vino rosso: prezzo e posizionamento
Il Valpolicella Classico Doc e il Valpolicella Classico Superiore Doc hanno un prezzo compreso tra i 7 e i 16 €, mentre il Nodo d’Amore Igt Tre Venezie e il Corte Conti Cavalli Rosso Veronese Igt si attestano tra gli 11 e i 13 €. Sono vini pensati per garantire qualità costante e un’ottima esperienza di degustazione, anche in ottica di regali o momenti speciali.
Esperienze in cantina: assapora i rossi di Farina Wines dove nascono
Farina Wines offre la possibilità di scoprire questi rossi direttamente in cantina, attraverso wine tour guidati che includono:
- visita ai vigneti e ai fruttai dell’appassimento
- degustazioni di 5 o 6 vini, tra cui anche Valpolicella Classico Superiore doc, Nodo d’Amore rosso Tre Venezie igt e Corte Conti Cavalli rosso veronese igt
- abbinamenti gastronomici locali
È un’occasione per vivere la Valpolicella da dentro e comprendere il lavoro che si cela dietro ad ogni bottiglia.
Domande frequenti
Il Valpolicella Classico è perfetto per un consumo quotidiano: fresco, leggero e versatile. Si abbina facilmente a molti piatti e ha un prezzo accessibile.
Sì. Grazie alla sua struttura e all’affinamento in legno, può evolvere bene in bottiglia per diversi anni, sviluppando note più complesse.